Gegrilde spiesjes met vlees, paprika en ui

Een buffet voor jouw gezelschap

Een verjaardag thuis, een bruiloft of een bedrijfsfeest: met onze buffetten verzorg je een gevarieerde maaltijd op jouw locatie. Kies hieronder het buffet dat past bij jouw gasten.

Bij onze vaste buffetten staan de prijs per persoon en het minimumbedrag vermeld. Heb je een dieetwens of twijfel je over de keuze? We denken graag met je mee.

Vraag vrijblijvend een buffetofferte aan.

Maak je buffet compleet met soep of dessert. Soep met stokbrood en kruidenboter vanaf € 3,75 p.p.; desserts vanaf € 2,75 p.p. Minimaal 10 personen per gekozen soepsoort of dessert. Kies je uitbreidingen bij de buffetaanvraag.

Onze buffetten

Hollands buffet

Koude gerechten

  • Opgemaakte rundvleessalade met bijpassende garnituren

  • ​Rauwkostsalade, rauwkost vers gesneden van het seizoen

  • Garnalensalade met komkommer, sjalotjes en een romige yoghurtdressing

  • Dun gesneden ham met een proeverij van meloen

  • Een huisgemaakte aardappelsalade met appel, augurk, zilverui en tuinkruiden

  • Vers afgebakken stokbroden

  • Kruidenboter

Warme gerechten

  • Gerookte beenham met honing-mosterdsaus

  • Malse kipdijstukjes in pindasaus

  • Verse zalmmootjes in een zachte dille-roomsaus

  • Aardappelgratin gegratineerd met kaas

  • Wilde en witte rijst met verse groente

Prijs per persoon: € 23,75

Minimumbedrag: € 300,00

Pikbuffet

Stel zelf je pikbuffet samen met koude hapjes, warme hapjes en een zoete afsluiting. Je kiest uit 26 items en vult per item het totale aantal stuks of porties in, met een minimum van 10.

Inclusief stokbrood, kruidenboter, aioli, sauzen, presentatie op schalen en de benodigde opwarm- en warmhoudapparatuur met opwarminstructies.

Wij bezorgen op jouw locatie en halen de apparatuur de volgende dag op. De kosten voor bezorgen en ophalen staan in je prijsindicatie. Aanvragen vanaf 24 uur vooraf, op basis van beschikbaarheid.

Prijs op basis van jouw hapjes en aantallen

Minimumbedrag: € 300,00

Minimaal 10 stuks of porties per gekozen item

Klassiek stamppotbuffet met rookworst

Klassiek stamppotbuffet

3 soorten stamppot met rookworst, balletjes gehakt, spekjes en meer...

  • Boerenkool stamppot
  • Zuurkoolschotel uit de oven gegratineerd met oude kaas
  • Klassieke hutspot met verse wortel en ui
  • OudHollandse échte rookworst, oerlekker
  • Gebraden gehaktballetjes in jus
  • Pannetje met grootmoeders jus
  • Uitgebakken spekjes
  • Appelcompote
  • Piccalilly
  • Zilveruitjes
  • Mosterd

Prijs per persoon: € 19,75

Minimumbedrag: € 300,00

Warme gerechten voor een internationaal buffet

Internationaal buffet

Koude gerechten

  • Ceasar Salade
  • Salade caprese met pomodori tomaatjes, buffelmozzarella en verse basilicum
  • Indonesische Scampi's
  • Visplateau doggersbank
  • Ciabatta’s gezouten boter tapenade
  • Sushi maki, vis en vegetarisch

Warme gerechten

  • Kalfs rib-eye met paddestoelensaus
  • Zalmfilet in dillesaus
  • Thaise groenten curry
  • Marokaanse vega taijine
  • Saté Ajam met satésaus
  • Patatas brava
  • Engelse Sheperds pie
  • Paëlla
  • Mac and Cheese
  • Ratatouille

Prijs per persoon: € 29,75

Minimumbedrag: € 595,00

Gerechten voor een oosters buffet

Oosters buffet

Oosterse gerechten

  • Sateh babi, saté
  • Daging smoor, gestoofd rundvlees
  • Nasi Goreng
  • Bami Goreng
  • Bali gehaktballetjes in zoet zure saus
  • Sambal goreng boontjes
  • Kroepoek
  • Atjar
  • Seroendeng

Prijs per persoon: € 21,75

Minimumbedrag: € 300,00

Vlees- en visgerechten voor een buffet

Vlees en vis buffet

Koude gerechten: 

  • Ambachtelijke rundvlees salade
  • Duitse aardappelsalade
  • komkommer, garnalen salade
  • Fruitsalade
  • Vers afgebakken stokbrood (wit, tarwe en volkoren) 
  • Huisgemaakte romige kruidenboter

Warme gerechten: 

  • Verse zalmmoot in romige saus met dille
  • Tongfilet uit de oven met groenten
  • Malse varkenshaas in champignon roomsaus
  • Kipsaté in satésaus met gebakken uitjes
  • Botermalse kipdijfilet in zachte piri piri saus
  • Witte rijst
  • Bourgondische krielaardappeltjes 
  • Aardappelgratin
  • Groente van het seizoen

Prijs per persoon: € 29,50

Minimumbedrag: € 350,00

Amerikaans buffet

Amerikaans buffet

Koude gerechten: 

  • Romige Amerikaanse aardappelsalade
  • Amerikaanse coleslaw
  • Amerikaanse Cobb salade
  • Vers afgebakken stokbrood (wit, tarwe en volkoren) 
  • Huisgemaakte romige kruidenboter

Warme gerechten: 

  • Spareribs naar eigen recept - boterzacht
  • Gekruide chickenwings
  • Potato wedges
  • American chili met rijst

Prijs per persoon: € 24,75

Minimumbedrag: € 300,00

Tapas voor een Tapas de Luxe buffet

Tapas de Luxe

Koude Tapas de Luxe

  • Sweet pepers gevuld met roomkaas
  • Groene olijven gevuld met Peppadew roomkaas
  • Manchego kaas ( Spaanse schapenkaas)
  • Groen olijven Tapenade
  • Toscaanse Tapenade
  • Spaanse salade
  • Tijgergarnalen in knoflookmarinade
  • Spies van koningsolijf met Italiaanse zongedroogde tomaatjes

Warme Tapas de Luxe

  • Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
  • Gemarineerde Kippenpootjes
  • Tortilla
  • Gemarineerde Knoflook Gamba Spies
  • Gegrilde Merques worstjes

Brood en dipsausen

  • Olijvenbrood
  • Ciappe (ovale crackers op basis van olijfolie)
  • Picos (Spaanse dipstokjes op basis van olijfolie)
  • Al Ajillo saus (Spaanse knoflookmayonaise )
  • Mojo suave rood (Spaanse pikante rode saus)

Prijs per persoon: € 22,75

Minimumbedrag: € 300,00